Bahaya! Tiga Makanan Ini Tak Dianjurkan Dikonsumsi Bareng Nasi

Murianews, Kudus – Nasi putih adalah makanan pokok utama bagi mayoritas masyarakat Indonesia. Namun, penting untuk selektif dalam memilih lauk pendamping nasi agar asupan gizi seimbang dan tidak membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.

Melansir dari berbagai sumber, perpaduan nasi dengan beberapa jenis lauk populer berikut ini ternyata dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, mulai dari diabetes hingga serangan jantung.

Apa saja tiga makanan tersebut?

1. Daging Merah (Porsi Besar)

Makan nasi putih bersama daging merah secara berulang dan dalam porsi banyak disebut sangat berbahaya.  Terutama jika hal ini dilakukan berulang.

Hal ini lantaran makan nasi dengan daging merah dalam porsi besar bisa menimbulkan risiko diabetes tinggi.

Ini lantaran nasi putih sendiri memiliki glukosa yang sulit dicerna. Ketika ditambah dengan daging merah, risiko tubuh terkena diabetes akan semakin tinggi.

Selain itu, nasi dengan daging merah misa memicu kanker usus. Sebuah studi di Inggris yang melibatkan 32.147 partisipan perempuan selama 17 tahun menemukan bahwa perempuan yang mengonsumsi daging merah.

Daging olahan memiliki peluang lebih besar terkena kanker usus dibandingkan mereka yang makan daging ayam atau seafood.

Kombinasi nasi putih dan daging merah dapat diatasi dengan mengurangi porsi keduanya dan mengimbanginya dengan asupan sayuran penuh serat.

2. Gorengan

Gorengan merupakan lauk favorit yang murah dan mudah didapat, namun menjadi kombinasi buruk dengan nasi.

Lemak jenuh yang tinggi pada gorengan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko terkena serangan jantung.

Gorengan sering kali menggunakan adonan tepung terigu yang mengandung karbohidrat. Ketika dikonsumsi bersama nasi putih, hal ini sama dengan mengonsumsi karbohidrat dua kali lipat, yang berisiko mempercepat lonjakan gula darah dan memicu diabetes.

3. Mie Instan

Mie instan dan nasi putih adalah kombinasi karbohidrat murni yang wajib dihindari. Ahli gizi, Dr. Samuel Oetoro, menegaskan bahwa mi instan terbuat dari tepung olahan (karbohidrat), sehingga jika dimakan dengan nasi, asupan karbohidrat menjadi berlipat ganda.

Mie instan dan nasi putih ternyata bisa memicu lonjakan gula darah cepat. Mengonsumsi karbohidrat dua kali lipat dalam satu porsi dapat meningkatkan gula darah jauh lebih cepat.

Selain itu mie instan dan nasi putih bisa memicu kekurangan gizi. Pasalnya, kebiasaan ini membuat tubuh hanya terisi karbohidrat yang diubah menjadi gula, dan mengabaikan zat gizi penting lainnya seperti mineral, protein, vitamin, dan lemak yang seharusnya juga terpenuhi.

Selain mie instan, makanan karbohidrat lain yang sebaiknya tidak dimakan bersama nasi putih adalah kentang, ubi, dan jagung.