Jangan Dibuang! Ini Manfaat Cascara atau Kulit Buah Kopi untuk Kesehatan

Murianews, Kudus – Selain teh, kopi adalah minuman favorit orang Indonesia. Penikmat kopi ini berasal dari berbagai kalangan dan usia. Tanaman kopi cukup mudah didapat di Indonesia. Pasalnya, hampir di semua daerah memiliki tanaman kopi, baik jenis robusta dan arabika. Selama ini, buah kopi yang dimanfaatkan untuk membuat minuman. Sedangkan kulit buah kopi atau cascara biasanya dibuang begitu saja. Baca juga: Rasanya Mirip Teh Herbal, Kopi Hijau Banyak Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh Namun, siapa kira jika cascara ini punya manfaat buat kesehatan. Jadi, sebaiknya jangan dibuang ya, kalau punya kulit buah kopi ini. Cascara bisa dijadikan untuk membuat minuman seperti teh yang memiliki beberapa manfaat kesehatan. Sebelumnya, kulit buah biji kopi ini dikeringkan terlebih dahulu. Nah, berikut ini beragam manfaat cascara untuk kesehatan, dilansir dari Halodoc, Rabu (3/5/2023). 1. Tinggi antioksidan Cascara adalah sumber antioksidan yang kaya, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat molekul berbahaya atau radikal bebas. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat stres oksidatif. Cascara mengandung senyawa fenolik tinggi, yang memainkan peran penting dalam pencegahan banyak penyakit kronis karena antioksidan, anti-inflamasi dan anti-karsinogeniknya. 2. Menjaga kesehatan pencernaan Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Seperti yang kamu ketahui bahwa serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, dan cascara mengandung banyak serat yang dapat membantu mengatur pencernaan dalam tubuh. Selain itu, serat juga membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan penyakit gula. 3. Menurunkan risiko penyakit jantung Seperti penjelasan di atas, cascara kaya akan serat dan antioksidan, dua zat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung, sehingga menjaga kadar kolesterol tetap sehat adalah sangat penting untuk kesehatan jantung. 4. Menjaga kesehatan kulit Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan ini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain itu, cascara juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan kulit, seperti vitamin C dan seng. 5. Menjaga kesehatan otak Cascara juga dapat membantu menjaga kesehatan otak. Antioksidan yang terkandung dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu juga mengandung kafein, yang dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi. 6. Menurunkan risiko diabetes Seperti penjelasan di atas, serat yang terkandung dapat membantu menurunkan risiko penyakit gula. Serat membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dengan menjaga glukosa tetap stabil di dalam darah.