Jaga Jantung Sehat dengan Makanan Ini: Pilihan Lezat dan Bermanfaat

Murianews, Kudus – Penyakit jantung masih menjadi salah satu penyebab utama kematian di dunia. Namun, kabar baiknya, risiko ini dapat ditekan secara signifikan dengan mengadopsi pola makan yang sehat.

Makanan yang kita konsumsi berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung, mulai dari mengontrol tekanan darah hingga menurunkan kadar kolesterol.

Berikut adalah beberapa kelompok makanan yang direkomendasikan para ahli gizi untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

1. Buah dan Sayuran Berwarna Cerah

Buah dan sayuran adalah sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang sangat penting. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel jantung.

• Sayuran hijau gelap
  Bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan vitamin K yang melindungi pembuluh darah dan membantu fungsi pembekuan darah.
• Buah beri
  Stroberi, bluberi, rasberi, dan ceri mengandung antosianin, sejenis antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah dan membuat pembuluh darah lebih fleksibel.
• Tomat
  Kaya akan likopen, antioksidan kuat yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah.

Makanan Sehat...

2. Ikan Berlemak Sehat

Ikan seperti salmon, makarel, sarden, dan tuna adalah sumber utama asam lemak omega-3. Asam lemak ini dikenal efektif dalam menurunkan kadar trigliserida, mengurangi peradangan, dan memperlambat pembentukan plak di arteri.

Disarankan untuk mengonsumsi ikan berlemak minimal dua kali seminggu. Jika Anda tidak menyukai ikan, suplemen minyak ikan bisa menjadi alternatif, tetapi konsultasikan dulu dengan dokter.

3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Mengganti camilan tidak sehat dengan kacang-kacangan dan biji-bijian dapat memberikan manfaat besar bagi jantung.

• Almond dan kenari: Kaya akan serat dan vitamin E. Kenari juga mengandung asam lemak omega-3.
• Biji rami (flaxseed) dan biji chia: Merupakan sumber asam lemak omega-3, serat, dan fitonutrien yang baik untuk kesehatan jantung

4. Biji-bijian Utuh

Pilih roti, pasta, dan sereal yang terbuat dari gandum utuh (whole grain). Biji-bijian utuh mengandung serat tinggi yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga gula darah tetap stabil. Contohnya termasuk oatmeal, beras merah, dan roti gandum utuh.