Murianews, Kudus – Kencur biasa disepelekan karena memiliki rasa khas. Padahal, bumbu dapur ini memiliki segudang manfaat. Beberapa di antaranya adalah pencegah hipertensi hingga kanker.

Dirangkum dari berbagai sumber, setidaknya ada beragam manfaat kencur bagi kesehatan tubuh:

1. Menurunkan Tekanan Darah atau Hipertensi

Kencur telah lama digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi atau hipertensi. Berbagai studi pun mendukung temuan ini karena kencur mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa yang bersifat diuretik.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kencur mengandung senyawa-senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan melindungi tubuh dari penyakit.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kencur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol, tekanan darah, dan mencegah penggumpalan darah.

4. Menjaga Kesehatan Otak

Kencur mengandung senyawa yang dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan otak. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan potensi kencur dalam melindungi otak dari kerusakan dan penyakit degeneratif.

5. Mencegah kanker

Kanker merupakan pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali karena adanya perubahan sifat genetik atau mutasi gen. Jika tidak ditangani sejak dini, kanker dapat menyebar ke jaringan lain dalam tubuh atau metastasis dan semakin sulit ditangani.